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作者简介：郑锡敬教授，曾任林口县农业技术推广中心副主任，黑龙江省原牡丹江农校农学科主任，黑龙江省农业经济职业学院绿农系主任，现为黑龙江农业经济职业学院老科协会员。他多年从事食用菌的科研和生产技术指导，牵头建立了食用菌生产基地，先后培育出优质、高产、适宜当地栽培的各类菌种48个，编写了《食用菌优质生产实用技术》一书，几年来深入农村、林场培训种植人员5600人次，还开通无偿技术咨询服务电话，每年提供电话技术指导60余次，深受农户欢迎，为牡丹江地区食用菌业发展好农民致富做出了贡献。
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