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开展推动民族文化传承活动
东安区老科协幸福社区分会 李丽
为了弘扬传统文化，促进民族团结和各民族文化交流，同时增强社区居民之间的互助与友爱，东安区老科协幸福社区分会邀请朝鲜族老师现场教学开展咸菜制作活动，让社区居民们学习如何制作美味的咸菜，并将制作好的咸菜送给社区的困难居民，传递温暖与关爱。
朝鲜族拌菜以品种繁多、风味独特闻名，素来深受大众喜爱。活动现场，长桌上整齐码放着新鲜食材，脆甜的萝卜在灯光下泛着自然的光泽；一旁的秘制酱料、香醋、蚝油等调味品依次排开，默默酝酿着即将迸发的美味。随着朝鲜族群众讲解“万能凉拌汁”的调配秘诀，大家边听边动手实践，切菜的清脆声响、欢畅的笑语、热烈的讨论声交织在一起，奏响了一曲充满生活气息的民族团结交响乐。
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